ワンツーマンレッスンまたは2名まで&ZOOMオンラインレッスン実施中。塩糀や醤油糀を使ってホワイトソースやトマトソースなどのソース類や調味料を作ってみよう！レッスンを開催中。糀基礎講座のオンラインレッスンもやっています。また講座の一部はオンラインのみではなくオンデマンドの動画配信もあります。こちらは時間を気にせずご自身のペースで動画とレシピを見ながらやっていただけます。季節の野菜を使っての発酵料理や免疫力ＵＰなど様々なことにチャレンジしていきます。梅の漬け込みの時期も終わり次は秋の仕込みの準備です。詳しい内容はメールにてお気軽にお問い合わせくださいね。

気まぐれにＳＮＳやホームページ、詳細はＵＰしていきますのでよろしくお願いいたします。

糀基礎講座って・・・・？

糀を科学的に理解したら栄養価はもちろん　限りなく料理の幅が広がっていきます。

糀を使えばお料理するのが簡単で、好きになってもっと知りたくなります。

この楽しさをお伝えできれば(*^▽^*)との思いが　この糀基礎講座に繋がりました。

基礎を知った上での料理は楽しくそして好きになってもらえること間違いなし。

Seasonでも、ほかの講座を受けていらっしゃる生徒さんが糀基礎講座に興味を持っていただいて受講していただいています。

なかなかこの中では伝えきれないことが盛りだくさん！是非糀基礎講座を受けてみてください。

糀基礎講座を習得された方で糀を使いこなしていただくために糀料理教室開催や簡単糀料理のレシピ配信もしています。

詳しくは基礎講座終了時にお話しさせていただきます。